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【市面稀有】一級戰備 余市 2000's 千禧年代限定單一麥芽日本威士忌

在單一麥芽日本威士忌的輝煌歷史中，余市 2000's (Yoichi 2000's Single Malt) 是一支極具傳奇色彩、現已絕版的「時代限定」珍釀。

這款酒屬於 Nikka 集團於 2010 年代初（大約 2011 至 2014 年間）限時推出的「未成年年代原酒系列（Decade Series）」。該系列包含了 1980's、1990's 以及這款 2000's。它之所以被命名為 2000's，是因為瓶中調和的所有單一麥芽原酒，全是在 2000 年至 2009 年（千禧年代） 期間，於北海道余市蒸餾所完成蒸餾並落桶熟成的。

詳情:

• 色澤：清透而飽滿的深琥珀金黃色。

• 香氣：強烈且極具層次感。一開瓶是撲鼻而來的標誌性北方泥煤、篝火煙燻、新鮮皮革與柏油氣息。緊接著，雪莉桶與波本桶的華麗感湧現，釋放出成熟西洋梨、香草卡士達、太妃糖、糖漬青蘋果與微弱的烘焙咖啡豆香氣。

• 口感：入口酒體極其厚實、油潤，57% 的酒精度帶來排山倒海的衝擊力。太妃糖、肉桂辛香料與麥芽餅乾的甘甜首先在舌尖化開；中段，余市標誌性的泥煤煙燻與微鹹的海鹽感在口腔中炸開，油脂感將酒精感包裹得極好，質地粘稠。

• 餘韻：深邃、溫暖且長度驚人。留在喉頭的是乾淨的木質單寧、古老雪茄盒的煙草香、回甘的蜜餞甜美，以及一抹經久不散、極其高雅的泥煤煙燻暖意。

根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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