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【市面稀有】男山 純米大吟釀
男山 純米大吟釀 (Otokoyama Naturally Pure Junmai Dai Ginjo),這款在英文標籤或海外市場中常被印上 "Naturally Pure"(天然純淨) 字樣的清酒,是日本北海道旭川市 「男山株式會社」 旗下最尊貴、名震國際的頂級旗艦之作。
它不僅是北海道最具代表性的清酒,更在 1977 年成為全球歷史上第一款榮獲 Monde Selection(世界食品品質評鑑大會)最高金獎的日本酒,並在此後創下連續數十年蟬聯金獎的驚人紀錄。
詳情:
色澤:清澈透明,泛著淡淡的如白金般的清亮光澤。
香氣:華麗而內斂。以優雅的新鮮香蕉、成熟高山梨、哈密瓜等吟釀果香為主軸,隨後帶出洗鍊、乾淨的天然穀物與白花芬芳。
口感:入口呈現北海道最正宗的「淡麗微辛口」風格。質地極其細緻、圓潤,沒有任何雜味。米香的甘甜與醇厚在口中溫和地擴散,伴隨著微妙、巧妙平衡的天然酸度。
餘韻:回韻極度舒爽、俐落。果香消散後,口中留下如雪水般乾淨的凜冽感與淡淡的米旨味,越喝越耐喝。
根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.

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